Menu

Appetizer, Salad and Soups
Arugula salad with avocado, shaved Parmigiano and lemon dressing (Ensalada de arúgula con aguacate, Parmigiano y aderezo de limón)
Baby spinach with bacon, mushrooms, walnuts, goat cheese and balsamic dressing (Espinacas con tocino, champiñones, nueces, queso de cabra y aderezo balsámico)
Beef filet carpaccio with Parmigiano mushroom and "truffle essence" (Carpaccio de filete de res con setas y aceite de trufa)
Cheese focaccia with truffle oil (Focaccia de queso con esencia de trufa)
Mozzarella burrata with organic tomatoes (Mozzarella burrata con tomates orgánicos)
Polenta taragna Bergamasca with porcini and sage dip (Polenta taragna Bergamasca)
Salmon Carpaccio, chick peas, grapes tomatoes and mustard dip (Carpaccio de salmón, garbanzos, tomatillo y salsa de mostaza)
Soup of the Day  (Sopa del día)
Thinly sliced Octopus with marinated tomatoes and asparagus (Finissima de pulpo con tomates marinados y espárragos)
Veal Tonnato a la Piemontese (Tonnato de ternera la Piemontese)
Risotto, Pastas and Main Dishes
Beef filet with black pepper sauce, spinach and soft Parmigiano polenta (Filete de res con salsa de pimienta negra, espinacas y polenta al Parmigiano)
Fettuccine with chicken "longaniza" and brocolli (Fettuccine con longaniza de pollo y brócoli)
Fish of the day - Market price (Pescado del día)
Linguine Arrabbiata with lobster tail (Linguine Arrabbiata con cola de langosta)
Orecchiette pasta with roasted eggplant, pine nut pinoli and cherry mozzarella (Pasta orecchiette con berenjena asada, pinoli y mozzarella)
Pappardelle with beef short ribs and leeks (Pappardelle con costillitas de res y puerros)
Penne with portobello's, mascarpone and truffle oil (Penne con portobello, mascarpone y aceite de trufa)
Potato gnocchi with lamb sausages, spinach and Tuscan Pecorino (Gnocchi de papas con salchichas de cordero, espinacas y pecorino Toscano)
Ravioli of the day (Ravioli del día)
Risotto of the day (Risotto del día )
Veal chop with porcini mushrooms and truffle oil (Chuleta de ternera con porcini y aceite de trufa)
Veal Ossobuco with risotto Milanese (Ossobuco de ternera con risotto a la Milanesa)
Desserts
Almond cake with coconut ice cream (Tarta de almendras con gelato de coco)
Apple pie with vanilla glaze and gelato (Tarta de manzana con gelato vainilla)
Chocolate and caramel frozen tartufo  (Tartufo helado de chocolate y caramelo)
Classic Tiramisu (Tiramisú Clásico)
Hazelnut, chocolate, strawberry and ricotta cake (Pastel de avellana, chocolate, fresa y ricotta)
Strawberry marinated with Grand Marnier and gelato (Fresa marinada con Grand Marnier y helado )
Warm chocolate Tortino with vanilla ice cream (Tortino de chocolate caliente con helado de vainilla)

Address

275 Domenech Avenue
Hato Rey, PR 00918


Phone: (787) 250-7388
Fax: (787) 294-2384


(formerly known as Garibaldi Ristorante Italiano)

Wine Tasting

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